태안의 바다, 푸짐한 생선구이

어흥집은 “좋은 생선, 제대로 구워, 푸짐하게 대접한다”는 마음으로 시작한 태안의 숯불 생선구이 전문점입니다. 집에서 굽기 어려운 생선과 태안에서 보기 힘든 전라도식 생선을 중심으로, 한 끼가 아깝지 않은 밥상을 준비합니다. 민어·병어·조기·갈치·고등어 등 국내산 생선을 전라도 전통 방식으로 말려 감칠맛을 더하고, 대나무 참숯으로 초벌한 뒤 어소기 그릴로 한 번 더 구워 겉바속촉의 불맛을 완성합니다. 숯불 생선구이뿐 아니라 민어탕·젓국, 태안 꽃게탕까지 진한 국물 요리로 푸짐하게 차려드립니다. 매일 11:00~21:00(브레이크 14:30~17:00, 라스트오더 20:00) 운영하며문의는 041-674-9290으로 부탁드립니다.